CIOLAN DE PORC precopt, 600g net / punga de aluminiu, ambalat in regim de conserva, cu os, fara slanina si fara sorici, asezonat cu sare, condimente, sterilizat in punga de aluminiu, ambalat in vid.
Acum poti sa gatesti ciolanul tau cu fasole sau in alta combinatie, fara sa mai stai sa-l fierbi cu orele pentru a-l fragezi. In 30 de minute este GATA! Pentru ca noi ti-l livram PRECOPT. Si ar mai fi un avantaj pentru tine: nu platesti si pierderile de greutate la gatire, precum in cazul ciolanelor crude.
CONSUM – recomandat pentru adulti si copii
GREUTATE NETA / punga tip conserva - 600g.
INGREDIENTE - ciolan de porc, sare, condimente. Nu contine aditivi sau conservanti.
VALABILITATE - pana la 26 luni
VALORI NUTRITIONALE cu valori medii la 100g:
- calorii 701 kJ / 167 kcal,
- grasimi 7,0g (acizi grasi saturati 2.8g)
- carbohidrati 0.0g (zaharuri 0.0g)
- proteine 26.0g,
- sare 2g
ALERGENI – Nu contine alergeni, nu contine gluten, nu contine lactoza
PREPARARE:
INAINTE DE PREPARARE se recomanda desararea produsului: punga de aluminiu nedesfacuta se introduce in apa calda/fierbinte, se lasa 1-2 minute pentru topirea gelatinei si aducerea produsului la o temperatura ridicata necesara prepararii. Se taie coltul pungii si se scurge gelatina topita (ce poate fi folosita pentru aroma ei la prepararea unui sos care sa insoteasca preparatul). Se taie punga si se scoate preparatul.
CUPTOR: cuptorul trebuie incins inainte la 200/220 °C cca. se coace 30 minute pentru obtinerea crustei. La jumatatea timpului se recomanda sa fie intors, iar in ultimele 5 minute sa fie pus la grill. Se poate adauga jumatate de pahar de vin alb pe toata perioada gatirii.
FRITEUZA: timpul de obtinere a crustei este in jur de 3 minute.
La MICROUNDE: se pune in vasul potrivit pentru microunde. Nu se acopera. Va fi gata in 3-5 min. la putere maxima 700W. La jumatatea timpului se intoarce si pe cealalta parte.
DOAR FIERT: se fierbe 20 minute, in ambalajul de aluminiu nedesfacut.
FABRICARE: Ciolanul de porc proaspat, se taie la greutatea de 600g, se marineaza in sare si condimente timp de 30 de minute dupa care se videaza in punga de aluminiu (polilaminata). Punga sigilata se supune unui proces de coacere si sterilizare intr-o autoclava sub presiune la o temperatura de 120°C. Se scoate din autoclava, se raceste si se impacheteaza pentru comercializare.
TRANSPORT / DEPOZITARE: Datorita procesului de sterilizare cat si a proprietatilor pungii de aluminiu, prevazuta cu o bariera termica in 4 straturi care ajunge la un f0>=3, produsul se incadreaza la regim de conserva, cu transport si depozitare la temperatura ambientala si cu o durata de viata foarte mare. Ca masura de precautie, se va pastra departe de orice sursa de caldura. Dupa deschiderea pungii, puteti pastra produsul la frigider timp de cel mult 3 zile inainte de consum.
Conform Regulamentului nr. 1829/2003 si al Regulamentului 1830/2003 se declara ca in produs nu se utilizeaza niciun fel de organisme modificate genetic si / sau ingrediente OMG sau care sunt obtinute din OMG-uri.
In caz de perforare, devidare sau anomalii ale pungii de aluminiu, NU CONSUMATI PRODUSUL.
Pentru o altă alegere rapidă folosește lista ta de produse.
